闷酱豆的家常做法 闷酱豆的家常做法视频

各位老铁们，闷酱闷酱大家好，豆的豆今天由我来为大家分享闷酱豆的家常家常家常做法 ，以及闷酱豆的做法做法家常做法视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助  。视频如果可以帮助到大家，闷酱闷酱还望关注收藏下本站 ，豆的豆您的家常家常支持是我们最大的动力
，谢谢大家了哈 ，做法做法下面我们开始吧
！视频

本文目录

1. 黄蒿焖酱豆的闷酱闷酱做法
2. 怎样自做黄豆焖酱的全部过程
3. 焖酱豆一斤豆放多少盐

黄蒿焖酱豆的做法

材料

黄豆1000克、黄蒿200克、豆的豆盐适量、家常家常糖适量 、做法做法米酒适量、视频花椒适量、干辣椒适量

做法

1、将黄豆洗净，控干水分，上炒锅炒熟（花椒、干椒一起放入炒）
，炒熟后用食品料理机磨成粉 。再加入少许白糖，加入足量的盐拌匀
。

2
、将黄蒿洗净，切小块 ，用食品料理机打成糊，拌入上述黄豆粉里，再加入适量米酒 ，拌匀（注意：不用加水，只用椒糊和米酒拌） 。

3、装瓶，放室温、无阳光直射处保存（盖盖，但不要密封  ，切记
。本人已将瓶盖密封塑料圈去掉）。放置一个月后即可食用。

怎样自做黄豆焖酱的全部过程

原料

more

黄豆(300克)

鸡胸肉(300克)

甜面酱40克

1/首先将黄豆提前泡一个晚上 ，然后放入锅中 ，加清水和食用碱煮开之后去掉浮沫 ，煮至软烂之后捞出来备用
。

2/锅中烧油 ，放入葱姜蒜、花椒 、八角 、桂皮炸香之后 ，将残渣捞出来。

3/将鸡胸肉切成小丁，然后倒入油锅中炒至变色
，再倒入剁好的辣椒末，炒出香味。

4/将黄豆倒进去煮5分钟 
，再倒入甜面酱煮10分钟上色 ，加入食盐和白芝麻翻炒两分钟即可出锅 。

5.美味又好吃的焖黄豆酱的做法和配方窍门完成开吃了。

焖酱豆一斤豆放多少盐

【制作材料】 ：菜豆角一把
、大蒜半头、小米辣3-5个、生姜1块、盐5克、白糖5克、白菜3克 
、白酒20克

方法和步骤

【步骤一】 ：菜豆角掐头去尾放入盆中 ，放清水没过豆角，放一勺盐，然后浸泡10分钟。

【步骤二】：豆角泡完后 ，用水冲洗几遍，把它清洗干净 ，捞出来把水分晾干 ，这里要注意的是
，最好给它铺开
，一定要把水分沥干。

【步骤三】：在晾豆角的时候，准备一些调料，把大蒜去皮拍碎剁成蒜末，生姜洗净切成姜粒，小米辣切成圈圈备用。

?

【步骤四】：水分晾干后，切成半厘米到一厘米左右的小段，放入一个大碗中 ，放入5克盐 、5克白糖 ，用我们的小手给它抓拌均匀会 ，腌制20分钟
，把水分腌制出来主要是去除豆角的生涩味道。

【步骤五】 ：豆角腌制20分钟后 ，捞出来放另外的一个大碗里边，把腌制出来的水分倒掉不要 ，然后把生姜
、大蒜末、小米辣圈一起放豇豆角里边，再放3克左右的白醋 、20克左右的白酒 ，再次用手给它搅拌均匀。

【步骤六】：把抓匀的豆角放入提前准备好的，干燥的罐头瓶子中，其它能够密封的器皿里边也可以，然后盖盖放冰箱腌制1个星期就可以吃啦 ！。

关于闷酱豆的家常做法，闷酱豆的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。